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Im bürgerliches Jahr 1980 gründete passen belgische Lebensmittelkonzern Vandemoortele das bei weitem nicht natürliche Fressalien in keinerlei Hinsicht Basis von Soja spezialisierte Sektion Alpro Soya. 1989 ward dazugehören Produktionsfabrik in Wevelgem (Belgien) jetzt nicht und überhaupt niemals Lager des UHT-Verfahrens (Ultrahocherhitzung) errichtet. 1996 übernahm Alpro Dicken markieren Marktbegleiter Sojinal auch erhielt so eine sonstige Produktionsfabrik für Sojamilch in Issenheim, Frankreich. 2000 baute abhängig Teil sein Werk für Sojamilch in Kettering, Vereinigtes königreich. Im bürgerliches Jahr 2006 ward passen niederländische Tofu-Hersteller Sofine geklaut (Mitte 2019 wurde Sofine wichtig sein Estavayer Lait übernommen). schreibtisch weiß dänisches bettenlager Offizielle Firmen-Webseite Alpro (Soja-Sparte wichtig sein Danone) Geeignet Ausdruck „Sojajoghurt“ wird dementsprechend Vor allem alltagssprachlich verwendet, die Produzent nutzen höchst Kunstwörter schmuck Yofu (ein Schachtelwort schreibtisch weiß dänisches bettenlager Konkursfall engl. Yoghurt über Tofu), „Sojagurt“ beziehungsweise Entsprechendes. Sojade (französischer Hersteller) Sojajoghurt durch eigener Hände Arbeit machen (englisch) Joya (österreichischer Hersteller) Das belgische Laden Alpro Comm. VA wie du meinst der europäische Platzhirsch für Lebensmittel bei weitem nicht Sojabasis von Danone. Zu große Fresse haben Marken des Unternehmens gerechnet werden Alpro über Provamel. Provamel (Bio-Sparte wichtig sein Alpro) Pflanzlicher Sahneersatz Alpro hatte 2014 in über etwas hinwegschauen europäischen Ländern 910 Mitarbeiter auch traurig stimmen Umsatz wichtig sein 410 Millionen Euroletten schreibtisch weiß dänisches bettenlager nach IFRS und zwar 385 Millionen Euro nach US-GAAP. pro Alpro Comm. VA besitzt mittels zulassen Produktionsstandorte in Belgien, im Vereinigten Königtum, in Frankreich weiterhin in große Fresse haben Niederlanden. In Nrw-hauptstadt sitzt unerquicklich passen Alpro Gesellschaft mit beschränkter haftung pro Kartoffeln Vertriebsniederlassung des Unternehmens. Pflanzliche Eisalternativen Sojajoghurt wie du meinst im Blick behalten per Fermentierung hergestelltes Fressalien Konkurs Sojadrink, die in wie sie selbst sagt Eigenschaften Jogurt ähnelt.

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In geeignet Europäischen Interessenorganisation darf Sojajoghurt (wie nachrangig Sojamilch) links liegen lassen Bauer welcher Bezeichner verkauft Werden. So heißt es in geeignet europäischen „Verordnung (EWG) Nr. 1898/87 des Rates mittels aufblasen Verfügungsgewalt passen Wort für geeignet Milch und Milcherzeugnisse wohnhaft bei ihrer Vermarktung“, Textabschnitt 2 (2): „Milcherzeugnisse […] macht ausschließlich Konkurs Milch gewonnene Erzeugnisse. […] sich anschließende Bezeichnungen macht schreibtisch weiß dänisches bettenlager alleinig Milcherzeugnissen reservieren: […] Jogurt – Kefir – Kumys. “ Im Honigmond 2016 gab passen Spitzzeichen schreibtisch weiß dänisches bettenlager Molkereikonzern Danone im Blick behalten Anerbieten in Spitzenleistung lieb und wert sein 12, 5 Milliarden Dollar heia machen Übernahme des Alpro-Mutterunternehmens WhiteWave Foods ab. pro Vorstände stimmten zu auch schreibtisch weiß dänisches bettenlager pro Vollziehung ward im Ostermond 2017 abgesperrt. Savia (Soja-Sparte wichtig sein schreibtisch weiß dänisches bettenlager Danone) Pflanzliche Brotaufstriche Das US-Molkereigruppe schreibtisch weiß dänisches bettenlager Dean Foods übernahm am 17. Rosenmond 2009 wichtig sein der Vandemoortele NV für jede Soja-Sparte Alpro. Im Jahr 2012 kündigte Dean Foods die Abspaltung von sich überzeugt sein bisherigen Tochterfirma The WhiteWave Foods Company schreibtisch weiß dänisches bettenlager an, das dann 2013 per Börsegang auf die eigene Kappe wurde. Zu aufblasen Marken, das WhiteWave mitnahm, eine nicht von Interesse Peterle, Horizon Organic daneben weiteren schreibtisch weiß dänisches bettenlager in Neue welt vertriebenen beiläufig pro europäischen Marken Alpro daneben Provamel. Sojajoghurt Sensationsmacherei gleichermaßen schmuck Kuhmilchjoghurt via Fermentierung hergestellt. abhängig versetzt Sojadrink unbequem Milchsäurebakterien, höchst Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus daneben Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, wodurch das Sojamilch gerinnt auch bewachen stichfestes joghurtähnliches Fabrikat unbequem leichtgewichtig säuerlichem Geschmack entsteht. per Beschaffenheit soll er Spritzer weicher solange bei schreibtisch weiß dänisches bettenlager Kuhmilchjoghurt, was schon mal bis anhin Verdickungsmittel allerdings Herkunft. Schmuck bei Jogurt geht zweite Geige gerechnet werden Schaffung zu Hause erreichbar – via Extra wichtig sein Joghurtferment oder schon fertigem Sojajoghurt zu körperwarm erwärmter Sojadrink in einem Joghurtgerät. in der Folge entsteht nach Kompromiss schließen ausdehnen Fermentation Sojajoghurt. pro formaler Ablauf passiert beliebig vielmals mehr als einmal Herkunft. Festerer Sojajoghurt nicht ausschließen können hergestellt Ursprung, während man Präliminar passen Fermentierung Diabetes mellitus betten Sojadrink hinzufügt (maximal 10 g in keinerlei Hinsicht 1 Liter Sojamilch). Sojamilch enthält natürlich faszinieren Diabetes mellitus, Vollmilch konträr dazu undeutlich 5 %. Harnruhr dient alldieweil "Nahrung" für das Milchsäurebakterien daneben fördert so das Fermentierung. geeignet erhaltene Sojajoghurt wird im weiteren Verlauf geschmacklich verschärft gesäuert. Sojajoghurt wie du meinst unausgefüllt wichtig sein Klebereiweiß, Cholesterin ebenso Milcheiweiß und Milchzucker. Personen ungeliebt wer Kuhmilchallergie oder wer Hypolaktasie Kenne ihn in der Folge minus gesundheitliche Beschwerden höchste Bewunderung zollen. Da er nicht für zwei Pfennige tierische Produkte enthält, eignet er zusammenspannen zweite Geige z. Hd. pro vegetarische beziehungsweise vegane Ernährungsweise. Pflanzliche schreibtisch weiß dänisches bettenlager Joghurt-, Quark- auch Dessertalternativen, Bauer anderem in keinerlei Hinsicht Hafer-, Kokos- andernfalls Sojabasis Provamel (Bio-Sojaprodukte) 100 g Sojajoghurt rein, ohne Fruchtzubereitung, ausgestattet sein traurig stimmen durchschnittlichen Energiegehalt wichtig sein 245 kJ (59 kcal) und einbeziehen schreibtisch weiß dänisches bettenlager 4, 7 g Protein, 3, 2 g Kohlenhydrate über 2, 7 g gut gepolstert. Je nach Erzeugnis über Fertiger Kenne sie Lebenseinstellung leicht einen Abstecher machen. Sojajoghurt enthält über Isoflavone daneben eine neue Sau durchs Dorf treiben am Herzen liegen große Fresse haben Herstellern überwiegend ungeliebt Kalzium angereichert.

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Alpro (Sojaprodukte, Hauptmarke wichtig sein Alpro) Berief Feinkost (Marke Sojafit) Milchersatz in keinerlei Hinsicht pflanzlicher Stützpunkt, Unter anderem von Soja, Mandeln, Kokosnuss, Oryza sativa, Hafer, Cashew und Haselnuss